Inspirée des desserts exclusifs "Tarte au Chocolat Grand Cru" et "Tarte Citron Vert & Shiso Frais" signés par le chef pâtissier Yann Couvreur, cette précieuse tarte vous permettra d'étonner par son élégance et son harmonie. Le kit est composé de deux éléments : deux anneaux de 150 mm de diamètre en matériau composite thermoplastique résistant à l'écrasement, adaptés à la cuisson et à la création de fonds et deux moules en silicone de 147 mm de diamètre chacun pour réaliser une mousse ou une crème à déposer sur les sablés. Les anneaux sont antiadhésifs et inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils sont caractérisés par une haute stabilité thermique. Taille de l'anneau : Ø 150 h 20 mm Taille du moule : Ø 147 h 18 mm

Taille:

210mm x 371mm x h18mm, Ø147mm
Vol. Total: 540ml
Cavitè: 2
Vol. Cavitè: 270m