Inspirée des desserts exclusifs Marron Litchi et Gianduja Réglisse Café du chef pâtissier et champion du monde Christophe Michalak, cette préparation raffinée et essentielle rendra votre vitrine unique. Le kit Klassik580 de Silikomart Professional est composé de deux moules en silicone Ø 157 h 15 mm. Le moule blanc est conçu pour faire une mousse ou une crème tandis que le moule rouge brique est idéal pour les fonds de biscuits, les streusel ou autres préparations cuites au four. La combinaison entre la partie supérieure froide et le fond de cuisson donne vie à une combinaison parfaite, pour des préparations au goût raffiné et irrésistible. Taille : Ø 157 h 15 mm
Vol. : 2x290 ml Tot. 580 ml

Cette nouvelle forme s’inspire de la fève de cacao, le fruit à l’origine d’un des ingrédients les plus aimés au monde: le chocolat.

Le Kit Tarte Ring Cocoa Ø 70 mm de Silikomart Professional est composé de deux éléments: huit cercles à tarte de 70 mm de diamètre en matière composite thermoplastique indéformable adaptés à la cuisson au four pour la réalisation des fonds de tarte et un moule en silicone composé de huit cavités de Ø 60 h 20 mm chacune, permettant de réaliser des mousses ou des crémeux que l’on peut dresser sur les sablées. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils possèdent une grande stabilité thermique.

Inspirée par l’exclusif dessert "Mon Cœur" signé par le chef pâtissier et Champion du Monde Christophe Michalak, cette préparation romantique s'épanouit sur une base délicate sablée. Le Kit Tarte Ring Fleur Ø 80 mm est composé par deux éléments: six cercles de 80 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four et pensés pour la réalisation de la base, et un moule en silicone avec six cavités Ø 74 h 35 mm pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique.

Taille cercle: Ø 80 h 20 mm

Taille moule: Ø 74 h 35 mm
Vol.: 6 x 90 ml Tot. 540 ml

Inspirée par les desserts exclusifs "Tarte au Chocolat Grand Cru" et "Tarte Citron Vert & Shiso Frais" signés Yann Couvreur, cette précieuse tarte vous permettra de surprendre les plus gourmands grâce à son élégance et son harmonie. Le kit est composé de deux éléments: huit cercles à tarte de 70 mm de diamètre en matière composite thermoplastique indéformable adaptés à la cuisson au four pour la réalisation des fonds de tarte et un moule en silicone de 64 mm de diamètre permettant de réaliser des mousses ou des crémeux que l’on peut dresser sur les sablés. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils possèdent une grande stabilité thermique.

Taille cercle: Ø 70 h 20 mm

Taille moule: Ø 68 h 18 mm
Vol.: 8 x 47 ml Tot. 376 ml

La technique unique créée par le MOF Pâtissier Guillaume Mabilleau trouve son expression dans le nouveau Kit Tarte Ring Paradis Ø 80 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: six cercles de 80 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone avec six cavités Ø 70 h 11 mm pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique.

Taille Moule: Ø70 h11 mm
Taille Cercle: Ø80 h20 mm

Volume: 37 ml x 6 tot. 222 ml

Montblanc, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Montblanc Ø 80 mm de Silikomart Professional créé avec le MOF Jean-Jacques Borne. Le kit est composé par deux éléments: six cercles de 80 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone avec six cavités de Ø 74 h 42 mm pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cercles sont antiadhésives, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique.

Taille Moule: Ø74 h42 mm
Taille Cercle: Ø80 h20 mm
Volume: 636 ml

Souple et résolu à la fois, le nouveau Kit Tarte Ring Honoré Ø 80 mm de Silikomart Professional réalisé en collaboration avec le MOF pâtissier Jean-Michel Perruchon vous émerveillera. Le kit est composé par deux éléments: 8 cercles de 80 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation des bases et en plus il y a un moule en silicone avec 8 cavités Ø 70 h 13 mm pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique.

Taille Moule: Ø70 h13 mm
Taille Cercle: Ø80 h20 mm
Volume: 34 ml x 6 tot. 272 ml

La tarte, le dessert traditionnel, prend un nouveau visage grâce au kit tarte ring bulles Ø 190 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments : un anneau de 190 mm de diamètre en matériau composite thermoplastique indéformable pouvant être utilisé au four pour réaliser la base et un moule en silicone de 170 mm de diamètre pour réaliser une mousse de bulles crémeuses à poser sur la pâte. L'anneau est antiadhésif, inoxydable, permet une cuisson homogène et possède une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le kit Tarte Ring Bubble Ø 190 mm se confirme comme une préparation qui ne se démodera jamais et dont la modernité classique vous laissera doucement surpris.

La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Round Ø 250 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: un cercle de 250 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisable dans le four, pensé pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone de 205 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Le cercle est antiadhésive, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring Round Ø 250 mm se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris.

Taille Moule: Ø205 h20 mm
Cercle: Ø250 h20 mm
Volume Moule :650 ml

La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Round Ø 230 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: un cercle de 230 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisable dans le four, pensé pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone de 190 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Le cercle est antiadhésive, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring Round Ø 230 mm se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris.

Taille Moule: Ø190 h20 mm
Taille Cercle: Ø230 h20 mm
Moule vol.: 555 ml

La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Round Ø 210 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: un cercle de 210 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisable dans le four, pensé pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone de 175 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Le cercle est antiadhésif, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring Round Ø 210 mm se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris.

Taille Moule: Ø 175 h20 mm
Cercle: Ø 210 h20 mm
Volume Moule: 460 ml

La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: un anneau de 190 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisable dans le four, pensé pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone de 160 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. L’anneau est antiadhésive, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris.
Taille Moule: Ø 160 h 20 mm
Taille Anneau: Ø 190 h 20 mm
Volume: 400 ml

La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: deux anneaux de 150 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone avec deux cavités de 122 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les anneaux sont antiadhésives, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris.
Taille Moule: Ø 122 h 20 mm
Taille Anneau: Ø 150 h 20 mm
Volume: 2 x 228 ml Tot. 456 ml

La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Round Ø 120 mm de Silikomart Professional. Le kit se compose de deux éléments: quatre cercles de 120 mm de diamètre en matériau thermoplastique composite indéformable, utilisables dans le four pour la préparation de la base, et deux moules en silicone avec chacun deux cavités de 105 mm de diamètre qui permettent de réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cercles sont antiadhésives, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring Round Ø 120 mm se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris.

Mould size: Ø 105 h17 mm
Ring size: Ø 120 h20 mm
Mould vol.:140 ml x 2 Tot 280 ml

La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Round Ø 100 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: quatre cercles de 100 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone avec quatre cavités de 85 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring Round Ø 100 mm se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris.

Taille Moule: Ø85 h15 mm
Taille Cercle: Ø100 h20 mm
Volume Moule: 80ml x 4 Tot 320 ml

La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: six anneaux de 80 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone avec six cavités de 67 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les anneaux sont antiadhésives, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris.
Taille: Ø 80 hauteur 20 mm

Tarte Ring Round Ø 250 h 20 mm de Silikomart Professional est le cercle de 250 mm de diamètre, réalisé en matiériau thermoplastique indéformable, utilisable en four, ce qui permet de réaliser une tarte d'un diamètre de 240 mm. Le cercle est antiadhésive, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. Il est parfait pour réaliser une tarte traditionnellement impeccable.

Taille cercle: Ø 250 h20 mm

Tarte Ring Round Ø 230 h 20 mm de Silikomart Professional est le cercle de 230 mm de diamètre, réalisé en matiériau thermoplastique indéformable, utilisable en four, ce qui permet de réaliser une tarte d'un diamètre de 220 mm. Le cercle est antiadhésive, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. Il est parfait pour réaliser une tarte traditionnellement impeccable.

Taille cercle: Ø 230 h20 mm

Tarte Ring Round Ø 210 h 20 mm de Silikomart Professional est le cercle de 210 mm de diamètre, réalisé en matière thermoplastique indéformable, utilisable en four, ce qui permet de réaliser une tarte d'un diamètre de 200 mm. Le cercle est antiadhésif, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. Il est parfait pour réaliser une tarte traditionnellement impeccable.

Cercle: Ø 210 h20 mm

Tarte Ring Ø 190 de Silikomart Professional est l’anneau de 190 mm de diamètre, réalisé en matière thermoplastique indéformable, utilisable en four, ce qui permet de réaliser une tarte d'un diamètre de 180 mm. L’anneau est antiadhésive, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. Il est parfait pour réaliser des tartes traditionnellement impeccable.
Taille: Ø 190 h 20 mm

Tarte Ring Ø 150 de Silikomart Professional se compose de deux anneaux d'un diamètre de 150 mm chacun, réalisés en matière thermoplastique indéformable, utilisable en four, ce qui permet de réaliser une tarte d'un diamètre de 140 mm. Les anneaux sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. Ils sont parfaits pour réaliser des tartes traditionnellement impeccable.
Taille: Ø 150 h 20 mm

Tarte Ring Round Ø 120 h 20 mm de Silikomart Professional est composé de quatre cercles d'un diamètre de 120 mm chacun, en matériau composite thermoplastique indéformable, utilisable dans le four, ce qui permet de réaliser des tartes d'un diamètre de 120 mm. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. Ils sont parfaits pour réaliser une tarte traditionnellement impeccable.

Cercle: Ø120 h20 mm

Tarte Ring Round Ø 100 h 20 mm de Silikomart Professional est composé de quatre cercles d'un diamètre de 100 mm chacun, en matériau composite thermoplastique indéformable, utilisable dans le four, ce qui permet de réaliser des tartes d'un diamètre de 100 mm. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. Ils sont parfaits pour réaliser une tarte traditionnellement impeccable.

Cercle: Ø100 h20 mm

Tarte Ring Ø 80 de Silikomart Professional est composé de six anneaux d'un diamètre de 80 mm chacun, en matériau composite thermoplastique indéformable, utilisable dans le four, ce qui permet de réaliser des tartes d'un diamètre de 70 mm. Les anneaux sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. Ils sont parfaits pour réaliser des tartes traditionnellement impeccable.
Taille : Ø 80 hauteur 20 mm

La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Square de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: six cadres 80 x 80 h 20 mm en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule de six alvéoles en silicone 67 x 67 h 15 mm pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Le cadre est antiadhésif, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring Square se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris.

Taille Moule: 67 x 67 h15 mm
Taille Carré: 80 x 80 h20 mm
Moule vol.: 62 ml x 6 Tot 372 ml

La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Square de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: un cadre 200 x 200 h 20 mm en matériau thermoplastique indéformable, utilisable dans le four, pensé pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone 170 x 170 h 20 mm pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Le cadre est antiadhésif, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring Square se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris.

Taille Moule: 170 x 170 h20 mm
Taille Carré: 200 x 200 h20 mm
Moule vol.: 560 ml

La tarte, le dessert traditionnel, se présente sous une nouvelle forme grâce au Kit Tarte Ring Bubble de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments : un carré de 200 x 200 h 20 mm en matériau composite thermoplastique indéformable pouvant être utilisé au four pour réaliser la base et un moule en silicone de 175 x 175 h 20 mm qui permet de réaliser un tissage de mousse ou de bulles crémeuses à poser sur la pâte brisée. L'anneau est antiadhésif, inoxydable, permet une cuisson homogène et possède une grande stabilité thermique.

Tarte Ring Square 80 x 80 h 20 mm de Silikomart Professional est composé par six cadres en matériau composite thermoplastique indéformable, utilisables au four, qui permet de réaliser des tartes de 80 x 80 h 20 mm. Les cadres sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. Ils sont parfaits pour réaliser des tartes traditionnellement impeccables.

Taille cercle: 80 x 80 h20 mm

La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Tarte Ring Square de Silikomart Professional. Est composé par un cadre 200 x 200 h 20 mm en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensé pour la réalisation de la base.

Le cadre est antiadhésif, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique.

Taille Cercle: 200 x 200 h20 mm

La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Oblong 146x34 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: six cercles de 146x34 h 20 mm en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone avec six cavités de 133x21 h 12 mm pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec le Kit Tarte Ring Oblong 146x34 mm se confirme comme une préparation qui ne sera jamais démodée et son moderne classicisme vous laissera doucement surpris.

Taille: 133 x 21 h12 mm
Taille cercle: 146 x 34 mm
Vol. moule: 28,5 x 6 Tot 171 ml

Tarte Ring Oblong 146 x 34 h 20 mm de Silikomart Professional est composé de six cercles en matériau composite thermoplastique indéformable, utilisable dans le four, ce qui permet de réaliser des tartes de 146 x 34 h 20 mm. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. Ils sont parfaits pour réaliser une tarte traditionnellement impeccable.

Taille cercle: 146 x 35 h20 mm