Sinuosité et équilibre se rejoignent dans cette forme aux lignes essentielles, utilisée lors du championnat du monde junior de confiserie SIGEP 2015 et dotée d'un liseré spécial et innovant sur le dessus qui donne aux préparations une forme arrondie particulière. Conçu comme une réinterprétation moderne de la bottine classique et particulièrement adapté à un jeu d'inserts avec un effet de coupe surprenant, Jr Pillow est un moule aux multiples variations, se prêtant aussi bien à des préparations en version glace, froide ou cuite. La forme, qui peut être utilisée à une température comprise entre -60°C et +230°C, est également idéale comme insert à combiner avec le moule Mr Pillow.

Taille : 190 x 73 x 60 mm
Volume : 600 ml