Moules en silicone pour buches de noël

Il était une fois une bûche insolite en forme de village enchanté. WINTER VILLAGE de la ligne 3Design de Silikomart est le moule qui sera la pièce maîtresse de votre table de fête pour un vrai moment de partage.

Symbole par excellence de la fête et de la convivialité, un arbre de Noël spécial vous accompagnera à table grâce au moule BÛCHE SAPIN de la gamme 3Design de Silikomart. Une forêt enchantée digne des plus beaux contes de Noël !

Le moule BÛCHE QUENELLE est dédié à tous ceux qui veulent expérimenter de nouvelles textures sans avoir à maîtriser l'art de la poche a douille, et toujours obtenir un résultat extraordinaire.

 Inspiré de la bûche exclusive "Le Stère Chocolaté" signée par le chef pâtissier Pascal Hainigue. Le kit Woody 1100 de Silikomart Professional est composé de deux éléments en silicone qui sont assemblés et positionnés dans le support plastique spécial pour créer une bûche de 1100 ml inspirée de la nature. Le kit, avec son design original qui reproduit un tas de bois, se prête à la création de bûches parfaits à décorer avec des masses de pulvérisation qui en rehaussent encore la forme.

Conçu avec PASCAL HAINIGUE

De la rencontre entre la grandeur du goût et la majesté du panorama montagneux naît ARTIC de la ligne Silikomart 3Design. Deux cavités qui se complètent l'une l'autre pour créer un paysage de montagne à couper le souffle dont on peut profiter. ARTIC garantit des résultats impeccables non seulement en version semi-froide et mousse, mais aussi en version cuite.

Un design particulier et raffiné distingue le moule LANA de la ligne 3Design de Silikomart. Le tissage crée une décoration délicate qui fera de chaque occasion sucrée une occasion spéciale. Le moule est équipé d'un bord interne spécial qui donne une légère rondeur à la base de vos préparations. Lana garantit des résultats impeccables non seulement dans les versions semi-froides et mousseuses, mais aussi dans les versions cuites.

Bûche inspiré exclusif "ART GOURMAND" signé par le Pâtissier MOF Yann Brys. Le moule Elegance1080 de Silikomart Professional est composé d'un moule en silicone qui permet de réaliser un trou cylindrique d'un volume de 1080 ml et d'un support en plastique qui garantit une plus grande stabilité et facilité d'utilisation. Grâce à la conception du moule Elegance 1080 et à son support pratique, il est possible de réaliser des mousse en forme arrondie jusqu'à la base, parfaits pour être émaillés ou décorés avec des masses à pulvériser.

Réaliser avec YANN BRYS

Le tapis Wood est de couleur noir et s’adapte parfaitement au moule Bûche : une fois le tapis inséré dans le moule, vous pourrez préparer une véritable bûche avec une trame en bois pour des préparations, au four ou froides. 

Taille moule : 250 x 90 x 70 mm

Volume : 1300 ml

Taille tapis : 280 x 185 x 6 mm

Le tapis arabesque est de couleur noir et s’adapte parfaitement au moule Bûche : une fois le tapis inséré dans le moule, vous pourrez préparer une véritable bûche avec une trame arabesque pour des préparations, au four ou froides.

Taille moule : 250 x 90 x 70 mm

Volume : 1300 ml

Taille tapis : 280 x 185 x 6 mm

Taille moule : 250 x 90 x 70 mm

Volume : 1300 ml

Set comprenant 1 plateau et 3 moules à Bûche.

Taille moule : 250 x 90 x 70 mm

Volume : 1300 ml x 3

Taille plateau : 300 x 400 mm

Set comprenant 1 plateau et 6 moules à Bûche.

Taille moule : 250 x 90 x 70 mm

Volume : 1300 ml x 6

Taille plateau : 600 x 400 mm

Taille moule : 220 x 60 x 50 mm

Volume : 565 ml

Set comprenant 1 plateau et 4 moules Insert bûche.

Taille moule : 220 x 60 x 50 mm

Volume : 565 ml x 4

Taille plateau : 300 x 400 mm

Set comprenant 1 plateau et 8 moules Insert bûche.

Taille moule : 220 x 60 x 50 mm

Volume : 565 ml x 8

Taille plateau : 600 x 400 mm

Tapis texture arabesque pour bûche.
Le tapis arabesque est de couleur noire et s’adapte parfaitement au moule bûche : insérez le tapis dans le moule, vous pourrez préparer une véritable bûche pour des préparations, au four ou froides. Le tapis arabesque présente dans la texture une flèche qui permet d’emboiter plusieurs tapis pour obtenir des trames plus longues afin de réaliser des bûches plus grandes.

Comme une explosion stellaire, Supernova105 donnera une touche de lumière et de design à vos monoportions et desserts à l'assiette.Le moule Supernova105, composé de 6 cavités de 105 ml chacune, a un rendement optimal dans la version froid, idéale pour le glaçage grâce à ses détails particuliers.

Le moule Astro 95 donnera de la tridimensionnalité et de l'élégance à votre vitrine de portions individuelles et à vos desserts dans l'assiette. Le moule est constitué de 8 cavités de 95 ml chacune. Le style et le dessin de ses lignes en font une forme polyvalente qui laisse place à la créativité, à interpréter dans différentes versions.

Conçu avec GREGORY DOYEN

De la traditionnelle architecture orientale jusqu'à votre laboratoire pour recréer des préparations au goût raffiné et éternel. C'est ça le concept sur lequel repose RUSSIAN TALE de Silikomart Professional, composé par un moule en silicone avec cinq cavités de 125 ml chacune et d'un support en plastique pour augmenter sa stabilité et faciliter son utilisation. Le vrai Made in Italy pour garantir des performances élevées et de succès.

Taille cavité : Ø 67 mm h 73,5 mm
Volume : 125 ml x 5

Le moule Silikomart se distingue par son extrême versatilité puisqu’il s’adapte à l’utilisation dans le four, dans le frigo et dans les cellules de refroidissement et résiste aux températures entre -60°C et +230°C. 

L’élasticité du matériel permet aussi de plier le moule pour qu’il n’occupe pas trop d’espace. Lavable au lave-vaisselle et résistant à l’utilisation fréquente, le produit Silikomart conjugue savamment praticité, design et qualité. 

Taille cavité : Ø 22 mm h 19,5 mm
Volume : 5 ml x 35

Le moule Silikomart se distingue par son extrême versatilité puisqu’il s’adapte à l’utilisation dans le four, dans le frigo et dans les cellules de refroidissement et résiste aux températures entre -60°C et +230°C. 

L’élasticité du matériel permet aussi de plier le moule pour qu’il n’occupe pas trop d’espace. Lavable au lave-vaisselle et résistant à l’utilisation fréquente, le produit Silikomart conjugue savamment praticité, design et qualité. 

Taille cavité : Ø 32 mm h 28 mm

Volume : 20 ml x 15

Le moule Silikomart se distingue par son extrême versatilité puisqu’il s’adapte à l’utilisation dans le four, dans le frigo et dans les cellules de refroidissement et résiste aux températures entre -60°C et +230°C. 

L’élasticité du matériel permet aussi de plier le moule pour qu’il n’occupe pas trop d’espace. Lavable au lave-vaisselle et résistant à l’utilisation fréquente, le produit Silikomart conjugue savamment praticité, design et qualité. 

Taille cavité : Ø 42 mm h 36 mm

Volume : 40 ml x 15

Le moule Silikomart se distingue par son extrême versatilité puisqu’il s’adapte à l’utilisation dans le four, dans le frigo et dans les cellules de refroidissement et résiste aux températures entre -60°C et +230°C. 

L’élasticité du matériel permet aussi de plier le moule pour qu’il n’occupe pas trop d’espace. Lavable au lave-vaisselle et résistant à l’utilisation fréquente, le produit Silikomart conjugue savamment praticité, design et qualité. 

Taille cavité : Ø 52 mm h 45 mm
Volume : 70 ml x 8 

Gagnez les frontières de la créativité, surmontez l'espace et le temps en conquérant de nouvelles dimensions avec le moule Star Game35 de Silikomart Professional. Le moule avant-gardiste qui permet de créer des mignons au design moderne, se compose de 12 cavités d'un volume de 35 ml chacune. Le professionnel est désormais libre d'oser, combinant les formes pour créer une star multiforme et futuriste. Star Game35 de Silikomart Professional, pour des préparations cosmiques au goût exceptionnel.

Conçu avec Albert Daví

Équipé de cinq cavités à 110 ml chacune et d'un support pratique en plastique, pour une parfaite tenue lors de la préparation et du passage en cellule de refroidissement, MORA & LAMPONE 110 est un moule exclusif de Silikomart Professional conçu dans les moindres détails pour reproduire fidèlement la forme des fruits en 3D.

Taille cavité : Ø 65 mm h 67 mm
Volume : 110 ml x 5

Les forêts cachent elles aussi des précieux trésor : les pommes de pin. Il s’agit de merveilleuses coquilles qui peuvent révéler des gourmandises inattendues. Cela a inspiré la réalisation de FORESTA de Silikomart Professional. Une nouvelle interprétation du monde des desserts grâce à une forme qui est une sorte de retour aux racines, à la nature, à la redécouverte de saveurs harmonieuses et parfaites. Une base en plastique est le support pour le moule en silicone avec 5 cavités dans lesquelles on pourra créer de nouvelles gourmandises à portion individuelle finalement en 3D.

Taille cavité : Ø 60 mm h 73 mm
Volume : 110 ml x 5

Une nouvelle gamme de moules dédiée aux chocolats 3D. De petits bonbons au chocolat qui vous surprendront par leur forme 3D originale !

Moule chocolat en forme de sapin 3D.

Deux moule en forme de boîte cadeau, est une idée amusante et originale.

Contenue: 2 moule en plastique flexible thermoformé.
Impressions des deux moitiés de la boîte par moule.
Dimensions : 80 x 80 x h69mm

Moules à chocolat en polycarbonate de conception italienne qui vous aideront à améliorer votre productivité tout en conservant une qualité optimale.

Taille : 26x26 H 20mm

28 pièces par moule.

Taille moule : Ø 96 mm h 55 mm
Taille cavité : 75 x 48 x 52 mm
Volume total : 720 ml

Taille cavité : 107 x 54 x 43 mm
Volume : 120 ml x 6

Set Sapin en 3D avec 2 pieds et 2 socles pour chocolat ou biscuits.

Taille : Ø 130 mm h 172,5 mm

Volume total : 112 ml

Set de: 2 pieds et 2 chevilles en polypropylène pour les moules 3D TREECHOC. Les deux pièces permettent la création de pièce en 3D en chocolat ou biscuit.

Taille moule : 250 x 80 x 90 mm

Volume : 1200 ml

Sinuosité et équilibre se marient dans ce moule aux contours essentiels équipé d'une bordure spéciale et innovante dans la partie supérieure, qui confère aux préparations une forme particulière, arrondie à la base. Conçu comme variation moderne de la classique bûche et particulièrement adapté pour un jeu d' inserts surprenant à réaliser en combinaison avec le moule Jr Pillow de Silikomart Professional, Mr Pillow est un moule à décliner à des créations en version glacée, parfait ou cuite. Résistant aux températures allant de -60°C à +230°C, il peut être utilisé aussi bien dans une cellule de refroidissement qu'au four.

Taille moule : 217 x 94 x 70 mm
Volume : 1039 ml

Sinuosité et équilibre se rejoignent dans cette forme aux lignes essentielles, utilisée lors du championnat du monde junior de confiserie SIGEP 2015 et dotée d'un liseré spécial et innovant sur le dessus qui donne aux préparations une forme arrondie particulière. Conçu comme une réinterprétation moderne de la bottine classique et particulièrement adapté à un jeu d'inserts avec un effet de coupe surprenant, Jr Pillow est un moule aux multiples variations, se prêtant aussi bien à des préparations en version glace, froide ou cuite. La forme, qui peut être utilisée à une température comprise entre -60°C et +230°C, est également idéale comme insert à combiner avec le moule Mr Pillow.

Taille moule : 190 x 73 x 60 mm
Volume : 600 ml

Du design Silikomart Professional arrive dans vos laboratoires le moule en silicone original qui permet de réaliser des mono-portions au volume de 115 ml en forme d’igloo. Contenant 6 cavités, le moule IGLOO est spécialement indiqué pour les parfaits et les mousses mais est aussi utile pour les préparations cuites, en raison de sa résistance aux températures allant de -60°C à +230°C.

Taille cavité : Ø 76 mm h 42 mm
Volume : 6 x 115 ml

L'Arbre de Noël est le moule à gâteau en silicone antiadhésif qui stimule la créativité, en inspirant toujours de nouvelles expériences culinaires réussies. Flexible et avec une grande stabilité d'utilisation

Taille moule : 280 x 200 x 40 mm

Volume : 1050 ml

Pour la cuisson au four et à la congélation de -70° à + 230°. Grâce à ses bords, ce tapis permet d'étaler et couler tout type de préparation avec une épaisseur toujours constante : biscuit, Joconde, croustillant de nougatine, caramels, pâte de fruits...

Taille moule : 325 x 325 x 10 mm

Pour la cuisson au four et à la congélation de -70° à + 230°. Grâce à ses bords, de tapis permet d'étaler et couler tout type de préparation avec une épaisseur toujours constante : biscuit, Joconde, croustillant de nougatine, caramels, pâte de fruits...

Taille moule : 422 x 352 x 8 mm

Pour la cuisson au four et la congélation de -70° à + 230°. Grâce à ses bords, il est facile d'étaler et de couler tout type de préparations avec une épaisseur toujours constante : biscuit, joconde, croustillant de nougatine, caramels, pâte de fruits...

Taille moule : 560 x 360 x 20 mm

Kit composé par 5 moules thermoformés créés par les designers de Silikomart Professional en collaboration avec le pâtissier et chocolatier Raúl Bernal pour la réalisation d’un sujet 3D en chocolat en forme de renne.

Taille moule : 147 x 236 mm

Kit composé par 6 moules thermoformés créés par les designers de Silikomart Professional en collaboration avec le pâtissier et chocolatier Raúl Bernal pour la réalisation d’un sujet 3D en chocolat en forme de Père Noël.

Taille moule : 188 x 248 mm

Kit composé par 4 moules thermoformés créés par les designers de Silikomart Professional en collaboration avec le pâtissier et chocolatier Raúl Bernal pour la réalisation d’un sujet 3D en chocolat en forme de bonhomme de neige.

Taille moule : 181 x 212 mm

Boîte d'emballage composée d'un fond en carton blanc et d'une boîte en PET transparente à fond perforé.

Utilisez du scotch ou des autocollants avec votre logo personnalisé pour sceller la boîte à la base.

Convient aux sujets de chocolat 3D fabriqués avec les Kits Teddy, Kit Effy, Kit Snow, Kit Santa.

Pack de 25 pièces.
Taille : 210 x 190 x 260 mm

Boîte d'emballage avec un fond en carton blanc et la boîte en PET transparente à fond perforé. Utilisez du scotch ou des autocollants avec un logo personnalisé pour sceller la boîte à la base.

Pack de 25 pièces.
Taille : 190 x 160 x 300 mm

Les différentes consistances et le différentes saveurs qui s’harmonisent comme les douces notes de musique d’une sonate au clair de lune. La recherche de l’équilibre dans le contraste a guidé les designers de Silikomart Professional dans la réalisation de Moonlight Sonata. Le moule avec sa forme délicate et élégante est parfaite pour vos créations les plus inspirées pour une symphonie qui vous enchantera dès le premier avant-goût.

Taille moule : 230 x 178 x 53 mm
Volume : 1000 ml

Simplement tout dans une forme. Lignes harmoniques, rondes et languissantes pour ce moule qui, dans sa simplicité apparente, pourra entourer un monde, ou bien un univers des goûts. Laissez-vous enchanter par sa versatilité infinie avec des préparations à cuire ou à glacer.

Taille moule : Ø 180 mm h 50 mm
Volume : 1200 ml

Pensez à une sphère carrée, on dirait un bizarre jeu de mots, une figure impossible autant à imaginer qu’à réaliser. En revanche, à partir de la parfaite fusion entre une sphère et un carré, deux formes parmi celles les plus utilisées en pâtisserie, naît le moule Square Sphère de Silikomart Professional. Un moule innovant, particulier, avec un volume de 110ml, une forme à découvrir et qui vous captivera pour sa versatilité.

Taille cavité : 60 x 60 x 39 mm
Volume : 110 ml x 8

Conçu pour être utilisé au four (sans le support plateau) et dans les cellules de refroidissement (-60° à +230°C). Démoulage facile grâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone. Composé de 2 parties (A et B) + plateau support.

Taille cavité : Ø 58 mm

Ce moule a été conçu pour créer un véritable effet de surprise à la dégustation. En effet, si vous n'avez plus besoin, grâce à ce moule, d'assembler 2 demi-sphères pour former une boule, sa souplesse se prête parfaitement à la mise en place d'inserts pour ainsi rendre votre dessert unique!
Le moule 3D 5 sphères est composé de 2 parties A et B et d'un plateau support qui permet d'être toujours stable et précis. La partie A transparente, assure une visibilité totale du produit. Grâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone, le démoulage de vos sphères se fera facilement.
Réalisé en silicone platinium 100% Made in Italy, ce moule 5 sphères 3D Ø48 résiste aux températures allant de -60°C à +230°C, garantissant ainsi des résultats parfaits aussi bien dans une cellule de refroidissement que dans un four. Vos créations reproduiront fidèlement tous les détails du moule. Aucun graissage n'est nécessaire pour le démoulage.

Taille moule : 400 x 120 mm

Taille cavité : Ø 48 mm
Volume : 58 ml x 5

Le kit Candle in the Wind a été conçu dans les moindres détails pour réaliser une bûche avec une forme particulière qui renferme à l’intérieur plusieurs couches. Le Kit Candle in the Wind est composé par 5 éléments: un moule en silicone associé à un support en plastique pour réaliser la préparation extérieure avec un volume de 1400 ml. L’intérieur est personnalisé avec deux inserts en silicone et un support en plastique qui augmente la stabilité et la facilité d’utilisation. En combinant les moules on va obtenir un effet flamme très intéressant. Silikomart Professional a été choisi par l’équipe de la Belgique pour développer le kit que Nicolas Arnaud, David Redon et Dever Frédérick ont utilisé à la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017.

Small Insert
Taille moule : 225 x 37 x 42 mm
Volume : 255 ml

Medium Insert + Support
Taille moule : 238 x 55 x 70 mm
Volume : 680 ml

Moule + Support
Taille moule : 250 x 80 x 95 mm
Volume : 1400 ml

Kit composé d'une moule silicone, d'un moule insert, d'un support plastique et d'une plaque silicone 15 sphères.

Taille moule : 280 x 60 x 71 mm

Taille insert : 270 x 50 x 50 mm

Taille sphère : Ø 32 mm h 28 mm

Xmas Tree, le moule pour fabriquer huit arbres de Noël en trois dimensions !

Taille cavité : 44 x 18 x 20 mm
Volume : 14 ml x 30

L'élégance à portée de main avec le nouveau moule Bûchette 140 signé par le chef pâtissier Yann Couvreur en collaboration avec les designers Silikomart Professional. La tradition rencontre la modernité, créant un moule immortel d'une nouvelle dimension : 8 cavités d'un volume de 140 ml chacune, pour de délicieuses créations intemporelles. Avec la Bûchette 140 vous donnez vie à une nouvelle Tradition.

Conçu avec Yann Couvreur

Faites cuire vos biscuits sucrés ou salés de forme parfaite en 5 secondes.
- Matériau spécial pour la cuisson
- Les biscuits ne bougent pas et ne collent pas pendant la cuisson.
- Coupe propre et parfaite à chaque pâte
- Facile à nettoyer
- Toute la pâte est utilisée sans gaspillage
- Gain de temps, préparez vos biscuits en 5 secondes

Le produit Creative Xmas Countdown est le moule en silicome 100% Made in Italy, assorti à une boîte colorée pour réaliser un calendrier de l'Avent original et fait maison ! A l'intérieur de l'emballage, un livre de recettes exclusif pour vous.

Taille : 280 x 280 x 13 mm

Volume : 5,6 ml x 25