LIMONE 14

Limone14 évolue autour du concept de réinterprétation des éléments naturels afin de façonner une vision innovante du goût. Il peut être utilisé pour les apéritifs, les plats principaux ou les entrées spéciales. Il est très polyvalent et peut être utilisé avec des mousses, des crèmes et des préparations qui rappellent la forme ou, pourquoi pas, avec quelque chose d'autre qui crée un contraste, donnant ainsi libre cours à la créativité du professionnel. Les préparations peuvent être stockées et prêtes à l'emploi selon la demande, réduisant ainsi les temps de traitement au passage.

Inspiration du chef Clement Bouvier

 

Tailles : 65mm x 35mm x h14mm
Cavité : 10
Volume de la cavité : 14ml

 

Résistance au four / micro-ondes
Résistance au congélateur / congélateur rapide
Lavable au lave-vaisselle

CHF 22.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

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