Article & moule pour chocolat Martellato & Silikomart

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Martellato, Silikomart, moule en polycarbonate, chocolat couverture patisserie
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LETTRE CHOCOLAT

Moules à chocolat en polycarbonate de conception italienne qui vous aideront à améliorer votre productivité tout en maintenant une qualité de premier ordre.

Hauteur de chaque caractère 30mm.

Largeur des caractères varie, épaisseur de chaque caractère 3.5mm.

Taille globale du moule 175 x 275mm

CHF 27.00

  • Disponible
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CHOCOLAT GIFT

Deux moule en forme de boîte cadeau, est une idée amusante et originale.

Contenue: 2 moule en plastique flexible thermoformé.
Impressions des deux moitiés de la boîte par moule.
Dimensions : 80 x 80 x h69mm

CHF 28.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

GIFT PRALINA

Moules à chocolat en polycarbonate de conception italienne qui vous aideront à améliorer votre productivité tout en conservant une qualité optimale.

Taille : 26x26 H 20mm

28 pièces par moule.

CHF 27.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

DEKO CHOC ROUND

Conçu pour donner aux pâtissiers un outil parfait pour créer des décorations en chocolat fin. Des décorations merveilleuses pour rendre vos desserts uniques.
Nous recommandons d'utiliser du chocolat liquide.
Moule : 275 x 175 mm
Taille: Ø50 mm
11 pièces env. 2 a 3g pcs.

CHF 28.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

DEKO CHOC FLAM

Conçu pour donner aux pâtissiers un outil parfait pour créer des décorations en chocolat fin. Des décorations merveilleuses pour rendre vos desserts uniques.
Nous recommandons d'utiliser du chocolat liquide.
Moule : 275 x 175 mm
Taille: 72x h19 mm
18 pièces env. 2 a 3g pcs.

CHF 28.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

DEKO CHOC FANCY

Conçu pour donner aux pâtissiers un outil parfait pour créer des décorations en chocolat fin. Des décorations merveilleuses pour rendre vos desserts uniques.
Nous recommandons d'utiliser du chocolat liquide.
Moule : 275 x 175 mm
Taille: 108 x 17 - 101 x 18 mm
8+8 pièces env. 2 a 3g pcs.

CHF 28.00

  • Disponible
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MOULE PRALINA WAVE 3

Moule en polycarbonate pour la création de pralinés. Ce moule de haute qualité est facile à utiliser, votre chocolat aura une finition brillante et lustrée et sera facile à démouler. Pour obtenir des pièces de chocolat colorées, peignez votre moule avec une fine couche de beurre de cacao coloré avant de remplir votre moule de chocolat. Fabriqué en Italie

Taille du Moule : 175x275 mm

Taille d'1 alvéole : 24,3 x 61,5 x h 15,4 mm
16 cavités - 9,8 gr

CHF 29.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

MOULE PRALINA WAVE 4

Moule en polycarbonate pour la création de praliné. Ce moule de haute qualité est facile à utiliser, votre chocolat aura une finition brillante et lustrée et sera facile à démouler. Pour obtenir des pièces de chocolat colorées, peignez votre moule avec une fine couche de beurre de cacao coloré avant de remplir votre moule de chocolat. Fabriqué en Italie

Taille du Moule : 175x275 mm

Taille d'1 alvéole : 43,8 x 38,1 x h 14,1 mm
15 cavités - 9,4 gr

CHF 29.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

CHOCOLAT SPHERE 3 CM

Moule en polycarbonate pour sphère en chocolat. Il facilite le démoulage et donne au sujet un aspect brillant et uniforme, avec la qualité artisanale typique.

Mesures : Ø 3 cm 4 gr environ - alvéole : 24 pcs.

CHF 29.00

  • Nombre d'articles limité
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DIAMOND JEMS

Des moules en polycarbonate pour créer de précieux pralinés.

6 carrés 30 x 30 x 15 mm - 11gr

6 ovales 42 x 24 x 15 mm - 10gr

6 ronds Ø 32 h15mm - 10gr

Made in Italie

CHF 29.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

TABLETTES PYRAMIDES

Barre de moulage en polycarbonate pour la fabrication de tablettes de chocolat à relief pyramidal.
Taille d'1 tablette : 138 x 72 x 11 mm
3 tablettes dans 1 moule
Poids d'1 tablette : 80 g

Taille du moule : 175 x 275 mm

CHF 27.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

SNACK PYRAMIDES

Préparez des barres snack en forme de pyramide pour un petit en-cas plein de douceurs.
8 barres dans 1 moule

Poids d'1 barre : 30gr

Taille d'1 barre : 123 x 27 x 12 mm

Taille du moule : 175 x 275 mm

CHF 27.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

NAPOLITAIN PYRAMIDES

Préparez des petits chocolats napolitains en forme de pyramide pour les déguster avec un café ou un thé.
20 napolitains dans 1 moule

Poids d'1 napolitain : 4gr

Taille d'1 napolitain : 42 x 25  x 6 mm

Dimensions du moule : 175 x 275 mm

CHF 27.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

CHABLON GOUTTE

Ce tapis en silicone pour le chocolat est une alternative pour créer des décorations raffinées ou des chocolats d'aspect inhabituel.
Jusqu'à 60 décorations peuvent être réalisées avec un seul tapis, ce qui permet d'optimiser le temps de production sans nuire à la qualité.
L'article est robuste et en même temps suffisamment souple pour faciliter le démoulage. Lavable au lave-vaisselle, le tapis en silicone pour le chocolat est réutilisable et résistant aux changements de température, une caractéristique qui permet un passage rapide dans la cellule de refroidissement ou le congélateur.
Taille : 35 x 25 mm
Taille du Tapis : 390 x 290 x 1.5 mm

CHF 35.00

  • Nombre d'articles limité
  • Livraison 1-3 jours

CHABLON PAPILLON

Tapis en silicone alimentaire flexible, aux formes parfaites et précises, conçu pour le chocolat mais également adapté à l'isomalt, au caramel, au pastillage et autres mélanges qui vous permettront de personnaliser facilement la production.

3 grandeurs sur 1 tapis : 

   8 pcs 60x44 mm

   8 pcs 54X40 mm

   12 pcs.46X34 mm

Taille du Tapis : 390 x 290 x 1.5 mm

CHF 35.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

CHABLON COEUR

Tapis en silicone alimentaire flexible, aux formes parfaites et précises, conçu pour le chocolat mais également adapté à l'isomalt, au caramel, au pastillage et autres mélanges qui vous permettront de personnaliser facilement la production.

3 grandeurs sur 1 tapis : 

   8 pcs 45x43 mm

   8 pcs 40x39 mm

   12 pcs.35x34 mm

Taille du Tapis : 390 x 290 x 1.5 mm

CHF 35.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

CHABLON FLEURS

Tapis en silicone alimentaire flexible, aux formes parfaites et précises, conçu pour le chocolat mais également adapté à l'isomalt, au caramel, au pastillage et autres mélanges qui vous permettront de personnaliser facilement la production.

3 grandeurs sur 1 tapis : 

   8 pcs 52x49 mm

   8 pcs 42x40 mm

   12 pcs.33x31 mm

Taille du Tapis : 390 x 290 x 1.5 mm

CHF 35.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

CHABLON SPLASH

Tapis en silicone alimentaire flexible, aux formes parfaites et précises, conçu pour le chocolat mais également adapté à l'isomalt, au caramel, au pastillage et autres mélanges qui vous permettront de personnaliser facilement votre production.

16 pcs sur 1 tapis

Taille d'1 forme : 60 x 63 mm

Taille du Tapis : 390 x 290 x 1.5 mm

CHF 35.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

CHABLON ROND

Tapis en silicone alimentaire flexible, aux formes parfaites et précises, conçu pour le chocolat mais également adapté à l'isomalt, au caramel, au pastillage et autres mélanges qui vous permettront de personnaliser facilement votre production.

99 pcs sur 1 tapis

CHASIL21: Taille d'1 forme : Ø20 mm

CHASIL17: Taille d'1 forme : Ø36 mm

Taille du Tapis : 390 x 290 x 1.5 mm

CHF 35.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

CHABLON FANTASY

Tapis en silicone alimentaire flexible, aux formes parfaites et précises, conçu pour le chocolat mais également adapté à l'isomalt, au caramel, au pastillage et autres mélanges qui vous permettront de personnaliser facilement votre production.

Taille : 97 x 30 mm - 18 pcs.

Taille du Tapis : 390 x 290 x 1.5 mm

CHF 35.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

FEUILLE GUITARE 80 MY

Feuille "Guitare" en polyéthylène épaisseur 80 microns, pour le travail du chocolat, la réalisation de forme avec les chablons...
Assure une bonne brillance du chocolat.
Quantité : 50 feuilles

Taille : 600 x 400 mm

CHF 34.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

FEUILLE GUITARE 120 MY

Feuille "Guitare" en polyéthylène épaisseur 120 microns, pour le travail du chocolat, la réalisation de forme avec les chablons...
Assure une bonne brillance du chocolat.
Quantité : 50 feuilles

 

Taille : 59 x 39 cm

CHF 36.00

  • Malheureusement en rupture de stock

CHOCO SPIRAL

Moule en silicone pour des chocolats en 3D. Des petits bonbons au chocolat qui vous surprendront par leur forme 3D originale ! Le chocolat n'aura plus de limites grâce à Silikomart : chaque cavité du moule est en effet pourvue d'une bordure interne spéciale qui donne une légère forme arrondie à la base de vos créations. Des petits plaisirs raffinés au palais et à l’œil !

Dimensions:

Vol. Totale: 9ml

Cavitè: 15
Vol. Cavitè: 9ml

CHF 12.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

CHOCO DROP

Moule en silicone pour chocolat en 3D. Des petits bonbons au chocolat qui vous surprendront par leur forme 3D originale ! Le chocolat n'aura plus de limites grâce à Silikomart : chaque cavité du moule est en effet pourvue d'une bordure interne spéciale qui donne une légère forme arrondie à la base de vos créations. Des petits plaisirs raffinés au palais et à l’œil !

 

Volume : 8 ml x 15

CHF 12.00

  • Malheureusement en rupture de stock

KIT KOALA

Kit composé de 4 moules thermoformés conçus par les designers de Silikomart Professional pour la création d'un sujet 3D en chocolat en forme de koala. Une partie des recettes de la vente de ce moule sera destinée à l'adoption à distance d'un ou plusieurs koalas australienne, afin de soutenir leur préservation et les soins de santé.

Réaliser avec Kirsten Tibballs

 

Taille : 155 x 116 x 160 mm

CHF 34.00

  • Malheureusement en rupture de stock

KIT RUDOLF

Kit composé par 5 moules thermoformés créés par les designers de Silikomart Professional en collaboration avec le pâtissier et chocolatier Raúl Bernal pour la réalisation d’un sujet 3D en chocolat en forme de renne.

 

Taille : 147 x 236 mm

CHF 34.00

  • Nombre d'articles limité
  • Livraison 1-3 jours

KIT SANTA

Kit composé par 6 moules thermoformés créés par les designers de Silikomart Professional en collaboration avec le pâtissier et chocolatier Raúl Bernal pour la réalisation d’un sujet 3D en chocolat en forme de Père Noël.

 

Taille : 188 x 248 mm

CHF 34.00

  • Nombre d'articles limité
  • Livraison 1-3 jours

KIT MR. SNOW

Kit composé par 4 moules thermoformés créés par les designers de Silikomart Professional en collaboration avec le pâtissier et chocolatier Raúl Bernal pour la réalisation d’un sujet 3D en chocolat en forme de bonhomme de neige.

 

Taille : 181 x 212 mm

CHF 34.00

  • Malheureusement en rupture de stock

KIT BUNNY

Kit composé par 5 moules thermoformés créés par les designers Silikomart Professional en collaboration avec le pâtissier et chocolatier Raúl Bernal pour la réalisation d’un sujet 3D en chocolat en forme de lapin.

 

Taille : 140 x 150 x 256 mm

CHF 34.00

  • Malheureusement en rupture de stock

KIT EFFY

Kit composé par 5 moules thermoformés créés par les designers de Silikomart Professional en collaboration avec le pâtissier et chocolatier Raúl Bernal pour la réalisation d’un sujet 3D en chocolat en forme d’éléphant.

 

Taille : 205 x 170 x 205 mm

CHF 34.00

  • Malheureusement en rupture de stock

KIT TEDDY

Kit composé par 5 moules thermoformés créés par les designers Silikomart Professional en collaboration avec le pâtissier et chocolatier Raúl Bernal pour la réalisation d’un sujet 3D en chocolat en forme d'ours.

 

Taille : 140 x 161 x 210 mm

CHF 34.00

  • Malheureusement en rupture de stock

SET 25 BOX POUR KIT BUNNY ET KIT RUDOLF

Boîte d'emballage avec un fond en carton blanc et la boîte en PET transparente à fond perforé. Utilisez du scotch ou des autocollants avec un logo personnalisé pour sceller la boîte à la base.

Pack de 25 pièces.


Taille : 190 x 160 x 300 mm

CHF 77.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

SET 25 BOX POUR KIT TEDDY, EFFY, SNOW ET SANTA

Boîte d'emballage composée d'un fond en carton blanc et d'une boîte en PET transparente à fond perforé.

Utilisez du scotch ou des autocollants avec votre logo personnalisé pour sceller la boîte à la base.

Convient aux sujets de chocolat 3D fabriqués avec les Kits Teddy, Kit Effy, Kit Snow, Kit Santa.

Pack de 25 pièces.


Taille : 210 x 190 x 260 mm

CHF 86.00

  • Malheureusement en rupture de stock


KIT OEUF 3D

Le kit pour œuf en chocolat 3D Egg Choc de Silikomart vous permettra de réaliser une décoration de Pâques design pour votre table de fête ou d'offrir un cadeau original lorsque vous serez invité à l'occasion de Pâques: des chocolats de Pâques faits maison!
Fabriquez facilement 2 beaux œufs en chocolat ou 2 beaux œufs en biscuit de 10 cm de diamètre (Moule pour 2 fournées, et 2 supports fournis). Un lot de 2 socles supplémentaires est vendus séparément pour réaliser encore plus d'œufs 3D en chocolat.
Comme tous les moules silicone de Silikomart, ce produit est à base de silicone platinium (haute qualité) et est entièrement fabriqué en Italie. De plus, il passe au lave-vaisselle, au congélateur et au four!

CHF 34.00

  • Disponible
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Kit 2 BASE + 2 BÂTONNETS POUR 3D TREECHOC

Set de: 2 pieds et 2 chevilles en polypropylène pour les moules 3D TREECHOC. Les deux pièces permettent la création de pièce 3D en chocolat ou biscuit.

CHF 10.00

  • Nombre d'articles limité
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CUILLÈRES PLUME SPOON DECOR PAR 2

Idéal pour réaliser un décor ou une signature avec: sauce salée, coulis de tomates, vinaigre balsamique, émulsion de légumes ou poisson, purée détendue, jus de viande, sauce hollandaise, coulis de fruit, sauce au chocolat, caramel, crème anglaise...

Mode d'emploi: Dans un petit récipient, prélever dans la cuillère plume une petite quantité de sauce et déposer la pointe de la cuillère à la verticale sur votre assiette en glissant la plume sur la porcelaine. Vous pouvez obtenir des traits pleins et déliés. Vous pouvez superposer des traits de couleurs ou combiner traits et pointillés.

CHF 32.00

  • Nombre d'articles limité
  • Livraison 1-3 jours

CHOCO LEAVES SPATULA 01

Spatule en acier inoxydable pour réaliser des décorations de chocolat en forme de feuille.

 

Taille : 80 x 25 mm

CHF 19.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

CHOCO LEAVES SPATULA 02

Spatule en acier inoxydable pour réaliser des décorations de chocolat en forme de feuille.

 

Taille : 120 x 25 mm

CHF 19.50

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

CHOCO LEAVES SPATULA 03

Spatule en acier inoxydable pour réaliser des décorations de chocolat en forme de feuille.

 

Taille : 50 x 35 mm

CHF 19.00

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

CHOCO LEAVES SPATULA 04

Spatule en acier inoxydable pour réaliser des décorations de chocolat en forme de feuille.

 

Taille : 60 x 45 mm

CHF 19.50

  • Nombre d'articles limité
  • Livraison 1-3 jours

CHOCO LEAVES SPATULA 06

Spatule en acier inoxydable pour réaliser des décorations en chocolat en forme de feuille.

 

Taille : 60 x 30 mm

CHF 19.00

  • Nombre d'articles limité
  • Livraison 1-3 jours

CHOCO LEAVES SPATULA 07

Spatule en acier inoxydable pour réaliser des décorations en chocolat en forme de feuille.

 

Taille : 80 x 40 mm

CHF 19.50

  • Disponible
  • Livraison 1-3 jours

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