Patisserie Workshop

Kurse Oktober 2017

Ohne Gluten & Lactose

Samstag 30 September

10:00 - 14:00

ca. 4 Stunden

Preis : 160.- CHF

 

Im Glas

Samstag 14 Oktober

09:00 - 12:00

ca. 3 Stunden

Preis : 150.- CHF

 

Macarons

Samstag 21 Oktober

09:00 - 12:00

ca. 3 Stunden

Preis : 150.- CHF

Alles Choux

Samstag 28 Oktober

09:00 - 12:00

ca. 3 Stunden

Preis : 150.- CHF


Kurse November 2017

Makronen

Samstag 11 November

10:00 - 13:00

ca. 3 Stunden

Preis : 150.- CHF

 

Alles Choux

Samstag 18 November

09:00 - 12:00

ca. 3 Stunden

Preis: 150.- CHF

 

Ohne Gluten & Lactose

Samstag 25 November

09:00 - 12:00

ca. 4 Stunden

Preis : 160.- CHF


Allgemeine Infos

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Mit der Anmeldung nicht zögern, den es hat nur limitierte Plätze pro Kurs (Anmeldung unten) !

 

Die Kurse Kosten  von 150.- bis 160.- CHF pro Person und dauern 3 - 4 Stunden

 

Alle unsere Kurse sind bilingues (DE / FR)

 
Die Kurse werden wie bei euch Zuhause realisiert, damit Ihr anschliessend das gleiche wiederherstellen könnt.
Während dem Kurs werden die realisierten Desserts degustiert und natürlich könnt Ihr, Eure eigene Patisserie mit Nachhause nehmen, wenn nicht alles gegessen wurde.

 

Kursort : Kirchweg 3, 2557 Studen ( siehe unten auf Google Maps).


Bis bald...

 

* Der Kurs findet ab min. 2 Personen statt


Früchte Torten

Thema :

Wir realisieren moderne Früchte Torten mit verschiedene Früchte je nach Saison.

 

Zum Beispiel:

- Erdbeertorte mit Orangenblütenwasser

- Zitronen Torten mit Meringue

- Feigen Torten mit Passionsfrucht und Heidelbeeren

 

    

   

   

 


Alles Choux

Variation um den Französischen Pâte à Choux

 

Sie lernen wie es vorbereitet wird, seine Konservierung, wie Backen (seine Backzeit und Temperatur) und mit was man sie Essen kann.

 


Macarons

Wollten Sie schon immer mal die Technik der Macaron erlernen, oder haben Sie bereits einige Versuche hinter sich? 

Lernen Sie bei uns, in privater Atmosphäre, die Kunst der Macaron-Herstellung für sich zu Hause. Wir backen gemeinsam eine vielfallt an aromatischen Varianten, unter der Anleitung unseres Chefpatissier Frederic !

 

In den Kurskosten sind enthalten:

  • 1 Transportbox für 12 Macarons
  • Alle Zutaten
  • Degustation
  • Getränke

 

 


Im Glas

Thema :

 

-Süsse Gläser

 

Verschiedene süsse Geschmacke in verschiedene Farben.

 

Im Preis inbegriffen:

 

- 6 kleine Gläser

- Material

- Getränke

- Degustation

 

 

 

 

 

 


Ohne Gluten und Lactose

 

 

 

 

Immer mehr Menschen leiden unter Einschränkungen beim Essen. Allergien wie Zöliakie oder Laktoseintoleranz schränken den Alltag ein.

Das muss nicht sein!  Backen ganz unkompliziert, natürlich und ohne teure Spezialprodukte.

 

Das spezielle daran ist:

-Die Dessert schmecken genau gleich wie normale Dessert vom Konditor.

 



So finden Sie uns...