Les cours reprennent dès le 6 juin.
Pour votre sécurité et confort, les cours sont limités à 4 participants
Les mesures d'hygiène Covid sont appliquées sur place.
Ateliers Juin
Macarons
Samedi 06 Juin
10:00 - 13:00
env. 3 - 4 heures
Prix : 150.- CHF
Plus de détail en bas
Tarte & Entremet
Samedi 13 Juin
10:00 - 14:00
env. 3-4 heures
Prix : 150.- CHF
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Fashion Café-Chocolat
Samedi 20 Juin
10:00 - 14:00
env. 3-4 heures
Prix : 150.- CHF
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Infos pour tous les cours
Le nombre de place est limité, alors ne tardez pas à vous inscrire ! (le cours aura lieu avec minimum 2 personnes)
Prix d’un cours : 150.- CHF par personne et dure entre 3-4 heures.
Cour privé 180 CHF
Les cours sont bilingues (FR / DE).
Une dégustation des desserts réalisés aura lieu durant le cours. Chacun repartira avec sa propre confection, si vous n'avez pas tout mangé !
Localité : Kirchweg 3, 2557 Studen (vous pouvez voir notre localisation au bas de cette page sur Google Maps).
A très bientôt.
Fashion Café-Chocolat
Thème :
Amateur de café ? Ce dessert est pour vous, l'association du café et du chocolat vont ravir vos papilles.
Il est composé d'un sablé aux amandes, une mousse café, un crémeux chocolat, un glaçage rocher et une ganache montée chocolat-café
Compris dans le prix:
- Les ingrédients
- Les recettes
- La dégustation
- Les boissons
Tarte & Entremet
Thème :
Réalisation de tartelettes modernes aux goûts et fruits différents.
Vous apprendrez comment réaliser la pâte à tarte, un entremet et un glaçage miroir.
Par exemple: (selon la saison)
- Tarte Ganache et entremet aux fruits
- Tarte au Citron meringué
- etc. selon la saison
Compris dans le prix:
- Les ingrédients
- Les recettes
- La dégustation
- Les boissons
Tout Choux
Variation autour de la PÂTE À CHOUX
Compris dans le prix:
- Les ingrédients
- Les recettes
- La dégustation
- Les boissons
Macarons
Vous êtes amateur de macarons et aimeriez apprendre à les fabriquer vous-même depuis chez vous ?
Apprenez les techniques pour créer des macarons artisanaux de plusieurs saveurs différentes proposées.
Compris dans le prix:
- 1 Box de transport pour 12 macarons
- Les ingrédients
- Les recettes
- La dégustation
- Les boissons
Sans Gluten et Lactose
La compréhension du goût : Pourquoi ? Comment ?
Être créatif, original et gourmand au travers de limites .
Cet atelier est bien loin d’être seulement pour les intolérants au lactose et au gluten. Non !
Vous découvrirez des recettes créatives, originales, gourmandes, simples et modernes.
Vous découvrirez de nouvelles techniques pour « cimenter » vos biscuits, et faire des pâtisseries, classiques ou innovantes, très accessibles à tous. Sans aucun doute, elles toucheront les grands enfants que nous sommes avec, le tout assaisonné des plaisirs qui construisent les repères affectifs de l’enfance.