Les cours reprennent dès le 6 juin.

Pour votre sécurité et confort, les cours sont limités à 4 participants

Les mesures d'hygiène Covid sont appliquées sur place.

Patisserie Kurse, Workshop, Macarons,

Ateliers Juin

Macarons

Samedi 06 Juin

10:00 - 13:00

env. 3 - 4 heures

Prix : 150.- CHF

Plus de détail en bas

Tarte & Entremet

Samedi 13 Juin

10:00 - 14:00

env. 3-4 heures

Prix : 150.- CHF

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Fashion Café-Chocolat

Samedi 20 Juin

10:00 - 14:00

env. 3-4 heures

Prix : 150.- CHF

Plus de détail en bas



Infos pour tous les cours

Cours de Patisserie, Silikomart, Cuisine, Dessert
Cours de Patisserie, Silikomart, Cuisine, Dessert
Cours de Patisserie, Silikomart, Cuisine, Dessert

Le nombre de place est limité, alors ne tardez pas à vous inscrire ! (le cours aura lieu avec minimum 2 personnes)

 

Prix d’un cours :  150.- CHF par personne et dure entre 3-4 heures.

Cour privé 180 CHF

 

Les cours sont bilingues (FR / DE).

 

Une dégustation des desserts réalisés aura lieu durant le cours. Chacun repartira avec sa propre confection, si vous n'avez pas tout mangé !

 

Localité : Kirchweg 3, 2557 Studen (vous pouvez voir notre localisation au bas de cette page sur Google Maps).

 

A très bientôt.


Fashion Café-Chocolat

Thème :

 

Amateur de café ? Ce dessert est pour vous, l'association du café et du chocolat vont ravir vos papilles.

Il est composé d'un sablé aux amandes, une mousse café, un crémeux chocolat, un glaçage rocher et une ganache montée chocolat-café

 

 

 

Compris dans le prix:

- Les ingrédients

- Les recettes

- La dégustation

- Les boissons



Tarte & Entremet

Thème :

Réalisation de tartelettes modernes aux goûts et fruits différents.

Vous apprendrez comment réaliser la pâte à tarte, un entremet et un glaçage miroir.

 

Par exemple: (selon la saison)

- Tarte Ganache et entremet aux fruits

- Tarte au Citron meringué

- etc. selon la saison

 

 

Compris dans le prix:

- Les ingrédients

- Les recettes

- La dégustation

- Les boissons



Tout Choux

Variation autour de la PÂTE À CHOUX

Pour connaître toutes les astuces du chef sur la pâte à choux : comment la préparer, comment l'utiliser, sa durée de conservation, à quelle température doit-on la cuire, et avec quoi peut-on la mélanger ?

Compris dans le prix:

- Les ingrédients

- Les recettes

- La dégustation

- Les boissons



Macarons

Vous êtes amateur de macarons et aimeriez apprendre à les fabriquer vous-même depuis chez vous ?

Apprenez les techniques pour créer des macarons artisanaux de plusieurs saveurs différentes proposées.

 

 

 

Compris dans le prix:

- 1 Box de transport pour 12 macarons

- Les ingrédients

- Les recettes

- La dégustation

- Les boissons

 



Sans Gluten et Lactose

La compréhension du goût : Pourquoi ? Comment ?

Être créatif, original et gourmand au travers de limites .

Cet atelier est bien loin d’être seulement pour les intolérants au lactose et au gluten. Non !

Vous découvrirez des recettes créatives, originales, gourmandes, simples et modernes.

Vous découvrirez de nouvelles techniques pour « cimenter » vos biscuits, et faire des pâtisseries, classiques ou innovantes, très accessibles à tous. Sans aucun doute, elles toucheront les grands enfants que nous sommes avec, le tout assaisonné des plaisirs qui construisent les repères affectifs de l’enfance.



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Aventure Gourmande, Silikon, silicone Silikomart, suisse, schweiz

 

 

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Aventure Gourmande

Kirchweg 3

2557 Studen